Chez Alpilles Bio, la rôtisserie ne se résume pas au traditionnel poulet rôti. Au fil des saisons, l’équipe enrichit son offre pour répondre aux envies de chacun. Coquelets, cuisses de poulet, jarrets de porc, brochettes, becquets d’agneau, andouillettes, chipolatas,...
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Chaque matin, et plusieurs fois dans la journée, nous approvisionnons le rayon, pour une fraîcheur optimum de nos produits. Une vingtaine de paysans des environs nous livrent, au gré de la saison. Le grossiste Pro Natura, à Cavaillon, mais aussi Relais Vert à Carpentras, réalisent une sélection minutieuse et nous permettent de varier notre offre tous les jours de l’année.
Nous sommes intransigeants sur ce que nous vous proposons :
la saison, la qualité intrinsèque et le goût passent avant tout.
Quelques fruits rares ou légumes oubliés vous aident à renouveler vos idées de plats.
10% sur tout le rayon !
Les Paysans
Guillaume Ponçon nous livre brocolis, choux de bruxelles et cerises de Graveson.
Nous collaborons tout au long de l’année avec le Domaine de Mauvejeane à St Mitre les Remparts.
Nicolas Porcher cultive des jeunes pousses à Graveson.
La mâche est cultivée par Clairvie Alpilles à Fontvieille.
Asperge et Fraises proviennent de Vert’ige à Cabannes. Nathalie Roux cultive des poires à St Remy de Provence
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